Moins d’agriculteurs, plus d’étudiants
Les défis auxquels sont confrontés les secteurs agricole et horticole sont nombreux, mais ils n’empêchent pas les jeunes de se tourner vers des études dans l’enseignement agricole.
Le nombre d’agriculteurs diminue d’année en année. En revanche, on ne peut certainement pas dire que les jeunes qui se forment dans ce domaine manquent à l’appel. Dans de nombreux établissements, le nombre d’élèves inscrits dans des formations à orientation agricole reste stable, voire progresse d’année en année. Les chiffres varient d’une école à l’autre et dépendent également du type d’enseignement, mais la tendance contraste clairement avec les messages souvent alarmants concernant l’avenir du secteur.
Cela ne signifie évidemment pas que tous les jeunes qui entament une formation à orientation agricole deviendront un jour chefs d’exploitation. Une formation comme les soins animaliers, par exemple, attire de nombreux jeunes qui aiment travailler avec les animaux, sans pour autant envisager une carrière dans le secteur agricole. Dans l’enseignement supérieur, la technologie alimentaire est notamment une filière en plein essor. De nombreux étudiants s’orientent ensuite vers le contrôle qualité au sein de l’industrie alimentaire.
Même si certains étudiants n’envisagent pas de faire carrière dans une exploitation agricole ou horticole, l’attrait pour les formations agricoles constitue un signal positif pour l’avenir de l’ensemble du secteur agroalimentaire en Belgique.